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拍攝美食類宣傳片有哪些技巧
2020-03-05 10:17:18

一部高標準的的宣傳片能給企業帶來精準優質的客源,餐飲業也不例外,今天我們就來細說一下餐飲行業的美食宣傳片是如何拍攝的。


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很多人會覺得,我們平時出去朋友聚會吃飯,哪一頓不是先拍照、修圖、濾鏡,拍餐飲不能說人人拿手,也得是大多數人都會吧!這是一個誤區,秀照片和餐飲宣傳片完全是不同的兩個東西,拍攝美食類宣傳片是需要技巧的,如果忽略這些技巧那拍出來的宣傳片質量會受到影響的,這與一盤菜放在桌上“咔嚓、咔嚓”完全不同。


想要讓美食看起來精致誘人嗎?那就要從食物原材料的特寫鏡頭,到豐盛成品擺盤上桌的全景畫面,只有仔細的規劃,留心抓住時機,就能夠捕捉到令人垂涎的沒事畫面。但這只是美食宣傳片的一部分內容,構成美食宣傳片的視頻絕不單單只有美食。下面請大家跟我一起看看拍攝美食宣傳片,應注意哪些細節。


要注意我們拍攝食物的類型,如:


拍攝深色食物,就要在光線上注意,不可用強光直射,容易丟失食物細節,光線不可過暗,會讓食物顯得沒有食欲,這就需要掌握好光的用量,要恰到好處。


拍攝蔬果時,要用軟布擦拭蔬果表面,去掉那層蠟質的膜,還有一些綠葉蔬菜,適當的噴灑一些水,讓其看起來更加干凈透徹,一定要保證蔬果的新鮮度,只有新鮮的東西拍攝出來才有活力,生機,讓人看了有食欲。


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拍攝飲品類,這類成分大多都透光,一定要做處理,要讓光線自然,特殊手法除外。還有一些小技巧,比如拍攝啤酒時,啤酒泡沫沒有了,不需要急著更換啤酒,可以往沒有泡沫的啤酒中加入一點點食鹽,拍攝咖啡時,可以用老抽加水加一點點洗潔精,這樣的“咖啡”,色澤比真咖啡好,并且泡沫更持久。


不同的食物,有不同的拍攝技巧,我們應當因材而論注意細節。


要注意裝食物的餐具,要注意餐具的形狀、顏色、大小、紋理等是否與拍攝的食物相稱,不僅要與食物相稱,與周邊環境也要呼應,與桌布要協調。記住,餐具永遠是起輔佐食物的,不要本末倒置。


還有很多拍攝美食宣傳片的技巧,今天就和大家分享到這,下次再給大家詳細分享拍攝美食宣傳片的用光技巧。






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